日々のほとり

社宅転勤妻のたわいもない独り言。秋田県の南の街より。

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pizzeria DA SASINO 《弘前市》


前々から行きたかったお店に念願かなって行くことができました。
pizzeria DA SASINO(*^^*)



オーナーは情熱大陸やBSのスペシャリテ紀行にも出演された方でかなり前から知ってはいたのです。
自分がその街に今住んでるなんてつくづく不思議だと思いますが♫
元はOSTERIA ENOTECA DA SASINOというイタリアンのお店が有名で、こちらはピッツァの専門店です。
いろいろ自家製で作っておられるそうで、モッツァレラだって自家製なのです。
(ちなみに自家製野菜はもちろんのこと、ワイン作りもされています)

なのでモッツァレラのたくさん乗っているサスィーノというオリジナルのピッツァを☆



石窯で焼かれた生地もモッツァレラも、とっても美味しかったです。
生地は非常に薄くて2ミリもない感じですが、うすーく伸ばしたお餅みたいにモチモチで、端のところはさくっとしながら歯応えがあり噛むほどにおいしく(o^^o)
ピッツァ以外のメニューやアルコールも数多く用意されています。
旦那から『また来たい』という感想を貰えたので安心安心( ̄ー ̄)☆

期待以上の嬉しいお店でした。
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プロフィール

Fumimi

Author:Fumimi
秋田市生まれ、秋田市育ち。
2011.2   入籍
2011.3~  青森県八戸市
2012.5.5  挙式披露宴
2012.7~  同県弘前市
2013.5~6 新婚旅行
2014.1.22  長男誕生
2016.3   転勤に伴い転居(秋田県内)

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